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內容簡介: 博客來書店

這是一本詳實分享好景好店好味的旅行飲食書！

王瑤琴，超過30次造訪，足跡遍及日本20座城市，品嚐過百道誘人和食的集錦；記錄了四季美景、節慶祭典、人文、歷史與幸福時光，還有那含蓄多禮的人情味。

博客來

用銘刻於心上的美食回憶來訴說日本旅行況味，一次一次的行旅中在博客來網路書局各地發現美博客來網路書店味菜餚與風土文化的心情悸動，遇見的人事物情感互動，迸發出雋永的味蕾連結。

她的飲食語言，充滿身歷其境的精彩回憶：平淡無奇的魚板，蘊含和果子的匠心美學，節氣色彩的敏感度；白天欣賞傳統典雅的葵祭，晚上在假人坐檯的情境中吃什錦燒；濃郁豚骨湯汁中、蒜粒在跳舞，是熊本拉麵的特色；很多人以為高山市應該在高海拔的山上，至於飛驒牛，也常被聯想成飛彈；只有遊牧民族過冬才吃馬肉，想不到火國人平常就愛吃，馬肉真有人體所需的18種氨基酸嗎？喝加鹽的咖啡，佐日式點心……

作者簡介王瑤琴

早期與友人合辦詩刊，曾經任職雜誌社，1988年獲英國皇家攝影協會(THE ROYAL PHOTOGRAPHIC SOCIETY OF GREAT BRITAIN)創意組&自然組雙高級會士(FRPS)，1995年於台北市立美術館個人攝影展，1996年起成為自由工作者，從事旅行攝影＆文字報導為主，迄今去過63個國家，其中日本超過30次、印度10次以上，出版數十本世界遺產和旅遊工具書。

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作者：王瑤琴新功能介紹
出版社：台視文化新功能介紹
出版日期：2012/11/29
語言：繁體中文

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