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好看的飲食天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！全書的內容大意!



最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 戚明春/編著
  
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• 出版社：養沛文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2014/03/13
• 語言：繁體中文

想吃素，卻不想天天吃一樣菜色，來自己做素食吧！

．對於素食者來說，想在家吃素，卻不知怎麼變化菜色？

．和朋友吃飯，總是覺得不方便？

．想去外面吃，不知要上哪家餐館好？

一道料理的靈魂除了刀工、食材、調味等技巧，更需有巧思設計，才能讓這道料理增色增分。

身為素食餐廳經理、主廚的戚明春，每天依據不同客人的需要，做出美味菜色。

因此不論是——

．求奇珍的宮庭素

．講究全素的寺院素

．用料廣泛的家常素

本書從涼拌菜、素熱菜、煲湯、麵、糕點，甜味、鹹味、清淡的、濃郁的138道的精心素食，是家常菜，也是讓賓主盡歡的請客佳餚，從刀工、調味、食材、配料，道道色香味俱全，讓你在吃素時，也能吃到滿心的歡喜。

因此你知道——

◆除了你吃的到的各式蔬菜、菇、豆腐的種類外，涼粉皮、麵粉皮也可以入菜？

◆什麼是蓑衣花刀？什麼是蘭花雕工？

◆如何做素食糕、做素食餅、及素食小點？

◆蜜橘銀耳湯、果味辣白菜，以博客來書店水果入菜，不油不膩且爽口？

◆素咕咾肉是以油條包餡料？素鱔魚是以香菇入菜？

◆醬滷與醃漬的不同？

◆煙燻也可以自己在家做？

◆梅汁、糖醋、番茄醬汁，可以為料理增色的美味？

◆豆腐松茸湯、驢打滾、雲豆卷宮庭裡的菜色、食材，一次告訴你。

◆無蔥蒜的寺院飲食如何做？

美味的蔬食，只要多方變化，就能做出意想不到的素食料理。

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  作者： 戚明春/編著
  
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• 出版社：養沛文化
  
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• 出版日期：2014/03/13
• 語言：繁體中文

天天吃．好素料理138道：名師出菜譜，教你輕鬆出好菜，天天換著吃，變著吃！

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內容來自YAHOO新聞

美股跌倒 亞洲全趴 台股摔破十年線 – 風傳媒

由於美股20日大跌，今日亞洲股市緊接著重挫，跌聲連連。台股跌破十年線，

今早台股方面，雖然政府端出救經濟方案，但國際股市重挫，台北股市今天狂瀉逾200點，一連摜破8000、7900、7800點3道整數大關，也跌破10年線7789點。終場加權指數收在7786.92點，大跌242.89點，跌幅3.02%，成交金額新台幣1016.37億元。電子、金融類股早盤大跌逾2%，傳產類股中則以建材營造及玻璃陶瓷類股最為弱勢，盤中跌幅在2%到3%。?

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由於美股20日大跌，今日亞洲股市緊接著重挫，跌聲連連。台股跌破十年線。（美聯社） ??

國際股市大跌 復甦力道又不足

台股重挫200點，財政部長張盛和表示，是受到國際股市大跌影響，國際復甦力道確實比想像中還弱。對於各界將股市下跌元凶直指證所稅，他表不認同，這是受到國際盤影響較大，國內內需也不振所致，而立院三黨團都有提出證所稅修法版本，希望能盡快凝聚共識來解決問題，不要成為股市不確定的因素。

滬深兩市早盤 大跌超過3%

陸股方面，據新浪財經報導，中國大陸股市今日上午開低走低，滬深兩市早盤暫收皆大跌超過3%，其中上證綜指失守3600點關卡，最低下挫2.57%至3568.40點。上證綜指盤中即一度失守3600點，呈低位震盪，接近中午更是大幅下挫，逼近3550點。創業板方面，也是開低走低，一度重挫百點，跌逾4%，盤中失守2400點。

港股方面，已於20日落入熊市的港股，今日更是開低震盪，開盤就下挫近2%，恆生指數早盤也跌破22300點，最低跌至22231.871點，跌幅逾2%，創下15個月以來最低，在上盤結束時是大跌527.41點，跌幅2.3%，收在22230.061點。

日股重挫逾300點 直接跌破2萬點

日本股市方面，因歐美股市昨日重挫、日圓持續走強，拖累日經225指數21日開盤後，隨即重挫超過300點、直接摜破2萬點大關，之後因陸股今日又出現重挫局面，也拖累日經指數跌幅擴大，早盤收盤崩跌2.10%(跌420.59點)，暫收19,612.93點；日經收守2萬點大關為7月13日以來首見。

熊市

投資學中，普遍相信市場趨勢存在於金融市場，並大致可分為主要趨勢，次要趨勢和持續趨勢。市場價格根據趨勢而移動是技術分析學說的主要假設；在股票市場中，有關市場趨勢的論述俯拾皆是。與之相對的是隨機遊走假說，認為所謂的市場價格“趨勢”只是隨機變動的累積結果。 市場趨勢意指市場價格在一段時間內循等定方向移動。牛市和熊市分別代動向上和向下的市場趨勢，可用作形容整體大市或個別行業的證券。

● 全球股災再起 道瓊跌358點 台股下跌超過200點
● 陸股又慘跌5% 滬指午盤收復3600點
完整圖文網址: 美股跌倒 亞洲全趴 台股摔破十年線
新聞提供：風傳媒



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美股跌倒-亞洲全趴-台股摔破十年線-風傳媒-074800752.html

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